Restaurant Day Beroun - srpen 2014

První tvůrci se na Závodí začali objevovat po desáté dopoledne a pomalu si připravovali svoji prezentaci domácích výtvorů. Bylo to asi tak to jediné pomalé, co se dalo na akci zaznamenat, jelikož asi nikdo z tvůrců ani návštěvníků netušil, že během jediných dvou hodin bude vše snězeno, do posledního drobečku! Spousta návštěvníků přišla vyloženě poobědvat, takže kdo dorazil až na dezert, moc jich už nezakusil. Jelikož celá akce je spontánního rázu, a nikdo na místě přímo nevařil, jen přihříval či rovnou servíroval hotové jídlo, neslo to sebou tuto nevíhodu - neboli platilo kdo dřív přišel, ten se najedl a měl výběr! Záleží také na tvůrcích, kdy se objeví, čas si každý režíruje sám. Lepší timing se dal vysledovat spíše v květnovém termínu, kdy se na místě objevovali tvůrci postupně po celý den - akce sice byla od 10:00, ale někteří dorazili nabídnout třeba domácí sushi až v půl čtvrté odpoledne. V srpnu si tvůrci připravili vegetariánské dobroty, bábovky na několik způsobů, krásné cupcaky a sušenky, domácí pralinky, domácí chléb a rilette, koláče, francouzský guláš, pečené kuře, fenyklový salát, čokoládovou pěnu... zkrátka výběr byl zase o něco větší! Celé to potrhla krásná atmosféra při setkání s přáteli, někdo si uspořádal piknik na dece, jedlo se a povídalo. Doufáme, že v listopadu se opět všichni potkáme a podle reakcí se dá čekat, že nabídka bude zase o něco větší.

Těšíme se na nové chutě, spoustu inspirace a hlavně fajn setkání. P.S. - na místě konání listopadového RD se stále pracuje. Pokud by Vás napadl vhodný prostor (nedaleko od centra), budeme rádi, když napíšete na restaurantdayberoun@email.cz! GALERIE